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    野生菌干片

    发布时间:2018-07-26浏览次数:392

    野生菌干片食疗价值
    ①抗癌作用:食用野生菌的多糖体,能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效作用。此外栗蘑中富含的有机硒,可作补硒食品,若长期食用,几乎可以防止一切癌变。

    ②抗菌、抗病毒作用。
    ③降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心等。
    ④。
    ⑤止咳平喘、祛痰作用。
    ⑥利胆、保肝、解毒。
    ⑦降血糖。
    ⑧通便利尿。
    ⑨免疫调节。
    野生菌菜谱
    野生菌的常用烹饪方法:烧、炒、炖蒸、熘、拌、烩、煮汤等。
    野生菌炖鸡
     
     主料:干野生菌50克、土鸡1只1500克左右
      配料:姜10克、纯净水3500克
      调料:盐8克、味精和鸡精各1克、鸡汁2克、胡椒粉1克
      制作方法:
    ①野生菌用清水洗净放八砂锅中,土鸡过水洗净放砂锅中,姜拍砰放锅中。
    ②砂锅里加入纯净水,调味放火上用大火烧开转小火炖2小时即可
     
    干锅野生菌
     
    主料:
      鲜奶浆菌250克
     
    配料:
      蒜苗50克、香芹30克、蒜片1 0克、姜2克、辣椒面1 0克、花椒面
     
    2克、芝麻2克、花生5克、葱花3克、香红油30克
     
      调料:豆瓣酱50克、高汤200克、味精和鸡精各2克、白糖1克、生抽1 0克

     

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